De Nieuwe Broodjes Parade
{ laat jouw brood deel uitmaken van de Broodjes Parade }
Voor de komende Broodjes Parade zoeken we nieuwe bakkers die hun innovatieve broodjes aan de wereld komen voorstellen.
Voorbereiding
- zeef de bloem in een grote kom
- strooi het zout aan de randen
- maak een kuiltje en voeg gist, suiker en water toe
- kneed alles door ongeveer 10'
- maak een gladde bol en dek af met een vochtige handdoek
- Laat de deeg 10' rusten
Materiaal
voor de hele opdracht
- 500gr bloem (kan ook volkoren zijn)
- een zakje gist (geen bakpoeder) 7/8gr
- 10 gr zout en 5 gr suiker
- 250ml lauw water
- zeef
- keukendoek
- bakplaat en bakpapier
- oven
- zaadjes, kruiden, nootjes,... en papieren bordjes
- verkleed kledij
Deel jouw foto’s van de activiteit met ons
Deze opdrachten (n)iets voor jou?
De wiebelketting
{ beeldbewegingdrama }Geïnspireerd door Peter Fischli & David Weiss (Der Lauf der Dinge, 1987), maakt de groep samen een lichamelijke kettingreactie. Elke deelnemer bedenkt en is hiervan een klein segment. Achteraf schakelt de groep alle segmenten aaneen tot één doorlopende reactie: het einde van het ene segment is het begin van het volgende.
