Kleurrijk brood - Indian Spice

De Nieuwe Broodjes Parade

{ laat jouw brood deel uitmaken van de Broodjes Parade }

Voor de komende Broodjes Parade zoeken we nieuwe bakkers die hun innovatieve broodjes aan de wereld komen voorstellen.

terug naar overzicht
  • {Leerjaar} 1e leerjaar, 2e leerjaar, 3e leerjaar, 4e leerjaar, 5e leerjaar, 6e leerjaar, kleuteronderwijs
  • {Leerdoelen} attitudes, muzische vorming, nederlands, sociale vaardigheden, wetenschap en techniek

Voorbereiding

  • zeef de bloem in een grote kom
  • strooi het zout aan de randen
  • maak een kuiltje en voeg gist, suiker en water toe
  • kneed alles door ongeveer 10'
  • maak een gladde bol en dek af met een vochtige handdoek
  • Laat de deeg 10' rusten

Materiaal

voor de hele opdracht

  • 500gr bloem (kan ook volkoren zijn)
  • een zakje gist (geen bakpoeder) 7/8gr
  • 10 gr zout en 5 gr suiker
  • 250ml lauw water
  • zeef
  • keukendoek
  • bakplaat en bakpapier
  • oven
  • zaadjes, kruiden, nootjes,... en papieren bordjes
  • verkleed kledij

[[!cookies]]